只是在制作翘翘板之前,还有一件更重要的事情去做。
因为家中常年缺少油脂,于是在得了那些银钱之后,秦梨才央求着秦母在集市上购得十斤的猪肉带回家中烧制猪油。
可此时此刻,秦梨这闻着那自厨房之中传来的味道,却是眉头紧蹙,嫌弃的捏了捏鼻子。
这一股子味道着实算不上是什么诱人的油脂香味,只见那厚重的猪油味中,正弥散着一种一股浓郁不散的骚臭味。
这叫正准备同秦小弟发表演讲夸夸其谈的秦梨难以忍耐的开了门,这味道也着实难闻了些,虽然她是听说了这个时代的猪并没有经过阉割,而是直接圈养在一处。
于是猪肉的气味比她想的严重得多,味道也不算好,从而受到上层阶级人士的排斥。
这年头流行吃的也是羊肉而不是猪肉,就是因为味道太重了些了。
就这气味,她感觉自己即使是拿去做菜,那这样的腥臊之味只消进去了一丁点儿,那她做的一锅菜都算毁了啊!
“阿弟,阿娘平日里炸猪油的时候,也是这般味道的吗?”
秦小弟扫了一眼秦梨,开口说道:“阿姐,咱们家以前从来没有炸过猪油。”
啊,这样的么,这也忒穷了些。
看秦母那这般体格,年轻的时候伙食应该也是十分优越的,想来也是可以经常吃到肉才能长那么大的。
所以她为什么要嫁给秦父,这就是突破了现实阻碍的爱情么。
只是还未来得及多想,秦梨立马带着秦小弟赶往了菜园,开始收割起了菜园之中种着的那些生姜。
这菜园之中种着的姜并不算多,可思考了一下秦母要炼制的那可是十斤猪肉,于是她十分利落的提着陶刀,就将菜园里头的大半生姜茎叶割了下来。
生姜埋在地里面也可以继续生长的嘛,她割点茎叶没什么的,只不过来年她应该开辟一片地方专门种植生姜了。
老实说这生姜茎秆一节一节的,倒是有些像那山间的青竹一般。
只是将那叶子割下之后,那一股扑鼻的清澈香味便是涌入了鼻尖,生姜的气味是有些辛辣的,没有竹子那样悠扬清逸。
可生姜的香气闻着却比竹子更加冷冽澄澈,带着一股子单刀直入的霸道之感。
而在将菜园里一半的生姜茎秆割下之后,秦梨便立马带着这些青杆去到水井旁,在清洗过后全都切成小段,而后又将一根青茎对半切开,将其捆绑起来。
再用麻布擦干