，以此来祭奠长生天，祈祷这个冬天北蛮可以少冻死人和牲畜。
而在南夷，冬至的习俗就比较杂乱繁多，有人会在这一天吃饺子汤圆，遥祭先祖，这些人一般都是流徒之后，他们的习俗跟中原人差不多，根据各自祖籍所在地不同，习俗也不尽相同，至于说南夷本地人，他们则会寒食，所谓寒食就是在这一天，不能吃热的东西，同时他们也会举办一些活动，比如赶集等等。
总而言之，冬至是入冬之后最重要的一个节日，仅次于过年。
除了吃跟喝之外，冬至之后，还有画九的习俗，所谓画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。秦朝《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。因此画九又被称之为九九消寒图。
“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种，
曾有文人在冬至作诗：这其中的九九图，指的就是画九图。
冬至这一天，最忙碌的还是京城长安，因为这一天，文武百官不上朝，皇帝需要祭祖祭天，而百官也需要回家祭祖，在《长安梦华录》当中记载：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”
如果不是使团要入京，必须在年前抵达长安，许一凡是打算在西凉山过冬至的，因为这一天，西凉山要举办一场盛大的祭奠活动，这场活动由镇西军牵头，礼部负责操办，西北官员辅助的一场大活动，这段时间，西凉山附近是很热闹的，也是很忙碌的，而李承政之所以在弟弟李承德受伤之后，都没能赶到关城，跟这场祭奠活动有关。
听到李承德说想吃饺子，许一凡笑了笑，说道：“等到了前方驿站，我做给你吃。”
“真的啊？”李承德惊喜道。
许一凡笑着点点头。
此时，车厢内，除了许一凡和李承德之外，还有司棋和侍书两个丫鬟，她们在看到这一幕之后，面面相觑，有些羡慕的看向许一凡。
越王府很大，规矩却不算重，可即便再没有什么规矩，作为下人的，很多规矩还是要遵守的，在越王五个儿子当中，李承贤和李承德是最好相处的，前者是读书人，无论做事说话，都给人一种如沫春风的感觉，这种人好相处，也不好相处，只要在规矩方寸之内行事，感觉还是很轻松的，而李承德则是因为年龄小，贪玩的很，对待身边的丫鬟仆人，都当成哥哥姐