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第二十四章 葱烧大排和葱烧豆腐(2)

饼可比你这个实诚多了。”

“就是啊,早知道不贪便宜买的你这两文一个的饼了,这韭菜都没洗干净。”

“我吃的这个里面还有鸡蛋壳呢!”

“他家这个肉饼更不好吃!而且肉就跟抹上去的一样,没多少,这是啥啊!”

看来这些模仿者,就算不是因为口味问题,也会因为分量的原因被人家嫌弃。

其实自己这个定价不算低了,虽然其他人不在商城进货,但是利润怎么也是有的,商人都是想利润最大化,能赚近一半的钱,都是嫌少的。

这也就有了这一幕,几家模仿者,大部分都是因为分量少,不是肉少了,就是鸡蛋少了,还有一家更过分,不仅料少,连饼都小一些。

原本也是有一些担心,这些食物会不会有人模仿的差一不二,但是现在看来,不光是味道,没有系统商城的其他商人,都不太愿意做这笔“赔本买卖”。

放下心来的裴月之,此时满脑子除了任务就是,今天吃什么。

人类三大疑问:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?

还好早上吃的稍微晚一些,中午要卖东西没时间吃,下午再吃一顿就可以了,不然天天真是头疼死。

裴月之也是比较贪吃的,不喜欢对付着吃,所以吃什么真的好苦恼啊!

“月月,最近一直吃面食了,今天吃米饭吧。”柳圆圆提议道。

“好呀,要不要做个肉吃。”确实是吃了好多次面食了,也有点想吃米饭了,正好还买了米。

柳圆圆一听到要吃肉,十分开心的挎住裴月之的胳膊:“吃肉!”

回到家后,休息一会儿就是裴月之喜欢的做饭环节了,今天吃米饭,先把饭闷上,然后又从空间里拿了两斤里脊肉。

上次买的那些肉,五花都已经用完了,排骨和肘子都吃过了,就剩下这个里脊肉还没有吃过。

今天就做个葱烧大排吃一下,浓油赤酱,而且做好了里脊肉也可以很嫩。

先把里脊肉切厚一些的片,用刀背横竖的来回拍打,纤维被拍断之后,吃起来才会嫩。正反两面都要拍打,拍打至原来的1.5倍大小就可以了。

裴月之把有筋的位置切断,不然一会儿用油煎的时候,会整个揪到一起去,就不平整了。

和柳圆圆一起拍,很快的就都拍好了。肉里面可以加一些调料腌制一下了。

加入少许的五香粉和

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