香味后，倒进炸好的螃蜞，开始爆炒，爆炒后的螃蜞香味开始弥漫开来，这个时候开始加入适量的调味品。
这些专用调味品很快与螃蜞融在一起，赵大妮继续翻炒一段时间，便向锅中加入适应的热水。
此时要一次性加足水量，烧了一会儿，便有大火转为中火，焖烧了一会儿，灶房里全是香辣蟹那特有的香味，渐渐的香辣蟹开始收汁，香味也更加浓郁了。
很快香辣蟹起锅，所有的大厨都围了过来，他们天天呆了油烟中，嗅觉已经迟钝了，但刚刚烧制出来的香辣蟹，已经勾起了他们的食欲。
这是刚刚开发出来的新菜品，赵贤便让大厨们品尝一下，提出意见。
这些大厨早已迫不及待了，直接用手去抓，品尝起来。
香辣蟹的味道太鲜美了，可以说是无可挑剔，即使当过多年的大厨，他们也从来没有品尝这等美味。
赵贤让人将这些香辣蟹装进小盘子里，送到各个包间，让食客们品尝，看看他们的反应。
盘子很小，装不了几块香辣蟹，有的房间里人多，肯定不够分。
很快便有了反应，食客们在品尝香辣蟹后，都要求上一盘，有的食客直接来到了后厨，自己直接动手端菜。
点击读下一页,继续阅读 端木赐一心 作品《穿越到古代，我成了穷酸秀才》第130章 合理化建议