是神奇,明明这布袋里是一堆灰,浇上水就成了金黄色茶叶一样的颜色。
韦桀看她感兴趣,笑说:“这就是包凉粽需要的“碱水”,放凉后可装瓶保存,一年都不会坏。”
“真的吗?”颂娴对这个植物烧成灰淋出来的水,以及对用这种水做出的凉粽越发好奇了。
糯米在碱水里泡够了时间,韦桀把糯米和烫好洗净的粽叶拿到桌上。
颂娴按韦桀说的,准备好了棉线,就看他用糯米放进粽叶里,用棉线把粽子捆成长条状。
颂娴一脸不解:“这就好了?里面不放馅的吗?我们那边端午节包的粽子是要放蛋黄和肉的,有些还会加香菇花生和干贝。”
“端午的粽子是凉粽,不放馅的。只有过年的粽子才会放像你说的那些馅料。”
“我可能不太会包你包的那种细长型的粽子,我可以包小三角形的吗?”
“可以。”韦桀心说,你包个四不像都行。
颂娴很快就包了个小三角形出来,这是以前阿嬷教她包的。
“不错,很漂亮。”韦桀没想到她的手还挺巧。
“那当然。”颂娴一脸傲娇。
看着她短短热裤下露出的两条又白又直的大长腿,他喉头滑动了一下。
颂娴不明所以,以为他饿了:“我尽量包快点,一会就能上锅煮了。”
韦桀“嗯”了一声,把视线从她腿上移开,心说她估计是馋了,那他得加快速度了。
几个小时后,颂娴看着出锅放凉的凉粽,每一个都是金黄色的,闻起来除了糯米的香味,还有一股草木灰的清香。
韦桀把它切成一节节的,又分别倒了些蜂蜜和白糖在旁边:“尝尝。”
颂娴夹起一块,沾上蜂蜜,放进嘴里,口感不像传统粽子那么粘黏,滑滑凉凉的,沾上甜甜的蜂蜜,更像是有嚼劲的果冻,q弹又甜蜜,暑天吃的确很合适。