杜若抬头一看，是一家叫“醉梦居”的酒楼，三层高，古风古韵，很是气派。
刚进去，跑堂小哥就迎了上来，笑得十分谄媚，“少爷，您来了？”
商天佑大马金刀往大堂里一坐，问道：“仇叔叔呢？我找他有事。”
仇掌柜听到消息颠颠儿的就下来了，是个四十来岁长得很富态的男人，对着商天佑笑得像个弥勒佛。
“哎哟我的少爷，你怎的来了？是不是书院的伙食不好，馋了？等着，我这就让人准备好吃的去！”
商天佑是家里的独子，也是商家所有产业唯一的继承人，仇掌柜是个人精，当然要提前巴结着点儿。
“不用了仇叔叔，我今儿来不是来要好吃的，而是给你送好吃的。”
商天佑拉过江湛，“给你介绍一下，这位是我的好朋友江公子，他家大嫂杜娘子手上有道极好的菜谱，你给出个价。”
怕仇掌柜不明白他的意思，还朝他使了好几个眼色。
仇掌柜懂了。
看这两位的衣着打扮，显然家境并不富裕，想是借着他家少爷的光来打秋风的。
穷人家连温饱都成问题，又能做出什么好菜来，也就他们家少爷心善，想要救济救济这两人罢了。
仇掌柜心里这么想，面上却不显，只笑道：“既如此，那就请杜娘子移步后厨吧，待我尝过后再行出价。”
杜若也不推辞，跟着跑堂小哥去了后厨。
思来想去，决定做一道鱼羊鲜。
一来材料好得，鳜鱼鲤鱼鲫鱼都不拘，羊肉也普遍；二来做起来也不费功夫，对于酒楼这等服务行业来说，最重要的就是味道好，价格实惠，还有就是出菜要快。
为了避嫌，酒楼的大厨都已经被叫出去了，就留了一个负责烧火的伙计。
杜若先是在厨房里转悠了一圈，找到了处理好的羊腿肉，用盐淀粉等腌制好，然后从桶里捞出一条活蹦乱跳的鲫鱼，开膛破肚。
很快，火烧了起来，她将鱼煎至两面金黄，加入清水，等水开了后再放入腌好的羊肉，用大火收汁。
一刻钟后，色香味俱全的鱼羊鲜就出锅了。
闻着那勾人的香气，伙计忍不住咽了咽口水，“杜娘子，这是什么菜，好香啊！”
杜若盛了半碗汤给他当是感谢，然后把菜装盘端去了大堂。
大堂里，商天佑正拉着江湛说话，也不知道他