便不受控制的冒了出来。
被热油激发的各式辅料的香味直往鼻子里窜,好似有只无形的手在拉着人不住往碗里凑去一般。
刘元咽了咽口水,举起快一快子伸入那红通通的辣油中,而后,夹起一片薄薄的豚肉片。
豚肉片上还挂着红油的汤汁同顶上的碎辣椒和蒜末,那股热油激发出的香味随着肉片上的碎辣椒同蒜末一同被送入口中,入口的瞬间,刘元眼睛便是一亮。
豚肉片当是处理过的,比之寻常的豚肉片来更为嫩滑,可比之午食酸菜鱼中的鱼片却又更紧实些。虽紧实却不干柴,细嚼起来带着些许的韧劲,比起鱼片更有嚼头。虽皆是肉片,却每道菜中的肉片口感皆是不同。
刘元简直爱极了这带着蒜香与辣香的豚肉片的口感,一快子豚肉片配一大口米饭,莹白的米饭沾上红油的酱汁与辣椒碎与蒜末,香的人欲罢不能!
如此一快肉片一口米饭的往嘴里送去,直到顶上的一层豚肉片被他夹去了大半,刘元才记起爱去夹豚肉片下的素菜:凤尾叶自带一股凤尾的清香,即便是埋在红油汤汁中,口感依然清爽;千张嫩滑中带着大豆特有的香气,混合着红油的汤汁,口感真真绝妙至极!
“我此时才发现千张这一物真真百搭的厉害,不管是酸辣鲜香的酸菜鱼汤汁,还是这勾人的红油酱汁,都配的厉害!”刘元低头扒饭,喃喃,“这名唤水煮肉片的菜真真是个极厉害的下饭菜!”
不知不觉间,一碗饭已然见了底,刘元起身,感慨着啧了啧嘴:“何以解忧,唯有温师傅这一手好厨艺啊!”
这一声夸赞也不是白夸的,问温明棠又要了一碗饭,待要回食桉前继续吃饭时,正见公厨后头的砧板上堆放了不少切好的豚肉片,瞧那大小同碗里那些差不多的样子
“明儿也吃水煮肉片吗?”刘元忍不住问温明棠。
夜色渐浓,大理寺的差役们吃完暮食,同温明棠等人打了声招呼离开了。
放眼望去,公厨食桉上的食盘里大半皆是空空如也了,即便不是的,也不过剩一口饭、几粒米而已。
这样的食盘对于一个厨子而言自是最大的肯定,温明棠将目光重新移向台面后那些还未被领去的暮食:暮食时辰过半,还有人未来吃饭呢!
“是林少卿、刘寺丞他们还未来吃饭!”阿丙小跑着从外头进来,指了指大堂的方向,道,“在审问那元家小姐呢!”
温明棠“哦”了一声,问阿丙:“估摸