因为中午要做饭，清冉和徐甜甜还有王丹三人就先回去了。
“咱们中午做什么吃的？”
一回到院子，徐甜甜就问清冉。
清冉沉吟了一下，看仓库里还有一些土豆，就对徐甜甜和王丹说道：“要不咱们做些土豆饼吃，你们觉得怎么样？”
“啊？土豆饼，这个要怎么做啊？”
徐甜甜虽然也会做饭，但是这个年代做饭是很简单的，菜都是炖在一块儿，至于主食就是一些杂粮窝窝头还有粗粮饼子，还有糊糊。
因此清冉所说的土豆饼，不光徐甜甜没听过，王丹也是没听过。
看着两人好奇的眼神，清冉就跟她们简单说了一下土豆饼的做法，两人就立即明白了。
“那清冉咱们就做这个土豆饼吧，听起来应该挺好吃的，你早上做得那个饼子就比她们之前的女知青做得好吃，所以你说做什么咱们就做什么。”
徐甜甜举双手赞同道。
王丹虽然没有吭声，但是也是用期待的眼神看着苏清冉。
“那行，既然你们同意了，那现在就帮我拿几个土豆出来，然后洗干净，再帮我切成土豆丝，我等一下用。”
“好啊，清冉！”
徐甜甜点点头就去弄土豆了，王丹就跑到厨房里帮清冉烧火。
这一次清冉用的是荞麦面，算好大家的分量，就忙活起来了。
等徐甜甜听清冉的话把土豆丝放到水里泡着免得变色，清冉又在里面加入了适量的盐入味儿，再把准备好的荞麦面粉倒进去，搅拌成均匀的糊状，然后又撒了一点白菜叶子搅拌均匀，可惜知青点后面的菜地里光秃秃的，连点葱叶都没有，要不然撒点葱花会更好。
王丹把灶里的火烧起了，等锅烧热以后，清冉就舀了一点油到锅里，摊入适量的面糊摊匀称，中火烧几分钟，再用铲子翻面，继续中火烧几分钟，等土豆饼煎至金黄熟透清冉就把它盛起来了。
“好香啊！”
徐甜甜和王丹在土豆饼快熟闻到香味儿的时候就早已经围过来了，两人看着清冉做的金黄又喷香的饼子，嘴里的口水都要馋出来了。
“很香！”
王丹也被这香味儿诱惑的开了口。
“好了，还没有做完呢，王知青你继续烧火，甜甜你一边去不要挡着我了。”
清冉看两人一直围着那个饼子不走，就只好无奈的提醒道。
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