师父向陈霖桐招了一下手,“来,你坐下吧。”
陈霖桐在空明师父对面坐下,“师父,用这个铁观音参加安溪的斗茶大会,您认为有获胜的把握吗?”
空明微微摇了摇头说:“这个茶的确可以算是上品了,但是要想获得安溪茶王,还差一点。”
陈霖桐感到有些失望,急忙问:“差在什么地方?”
“天时、地利、人和三个方面都有差距。”
陈霖桐的脸上顿时流露出失望之情,“徒儿的茶就这么差?”
空明点点头,语重心长地说:“比你想的还要差。”
陈霖桐刚要张口说,空明抬起手制止了他,“先听为师说完,首先你种植的是白样观音和青心观音,这两种观音茶树在品质上就有差距,先天不足,所以不可能制作出极品铁观音来。”
陈霖桐着急地问:“那什么样的品种能制出极品观音茶?”
“红芽歪尾桃。”
“红芽歪尾桃!”陈霖桐惊讶地说。
“对,而且必须是在天时地利人和都具备的情况下才能制极品铁观音。”
陈霖桐低下头沉思了片刻,然后看着空明说:“师父,徒儿想问一个问题。”
“你想问为师为什么不早告诉你这一切。”
陈霖桐点头说:“是,师父既然知道有红芽歪尾桃为什么不告诉徒儿。”
“观音茶素来有好喝不好栽的说法,而纯种的观音茶天性娇弱,如果没有多年的栽种经验,也就无法培育纯种铁观音,这是其一,另外为师也不知道哪里有红芽歪尾桃。”
陈霖桐点点头,“徒儿明白了。”
(3)
寒贤志独自在书房里凝神静气地品着茶。
寒夫人走进来,看到丈夫陶醉的神情,好奇地问:“老爷喝的什么好茶这么入神?”
寒贤志微微一笑,倒了一杯端起递给夫人,“尝一下这茶如何。”
寒夫人端着茶杯闻了闻,“不错,香气清雅悠长。”随后轻轻地抿了一口后,回味了一下,连声说,“不错,这个观音茶真的不错,喝后舌根生津,口齿留香。”
寒贤志开心地笑起来,“呵呵,夫人的品尝水平也见长啊,能喝出是哪里的铁观音吗?”
寒夫人摇着头说:“反正不在咱家茶场的,说实话咱家的观音茶韵味没有这么足。”
寒贤志对夫人说:“这是阿桐