卓越招呼着众人：“来尝尝我妈做的炒鸡，这是两年的母鸡，都说母鸡要清炖才有营养，不过这鸡进行煸炒之后再用小火炖一个多小时，味道更是一绝，都别客气，尝尝！”
两个女人也不客气，拿起筷子就开干，齐平的老婆率先尝了一块，“唔——好吃，好吃，真的，不信你们也吃啊，是真的好吃！”
黄朝阳看着这锅子里的鸡肉卖相不怎么样，不过香气十足，他也夹了一块吃起来，吃完对卓妈竖起大拇指，“阿姨，您这个炒鸡烧得好吃，我长这么大，也去过很多地方，每到一处地方都吃过当地的炒鸡，不过您做的这个炒鸡是最好吃的，从来没有吃过这么好吃的！”
卓妈笑得合不拢嘴，连忙说：“那你就多吃点，以后常来，阿姨给你们做！”八一中文网
黄朝阳的老婆吃着吃着就停不下来。
卓越跟黄朝阳、齐平喝着酒，看着一锅鸡肉已经见底，只剩下汤了，笑着说：“各位，这个菜，汤才是灵魂，不信你们喝汤试试！”
“真的吗？那我喝一碗！”黄朝阳的老婆有身孕了，对营养的需求大，表现出来就是食量的增加。
喝了几口汤的女人停不下嘴，又招呼其他几人：“你们喝汤啊，喝汤比吃鸡肉的味道鲜美得多！”
“是吗？那我尝尝！”齐平的老婆也拿着汤勺舀汤喝。
这两个女人你一碗啊我一碗，我一碗啊你一碗，两个来回就把一锅鸡汤干光了，其他人一口都没喝到。
“啊，没了吗？不、不好意思啊，我们从来没有喝过这么好喝的鸡汤！”黄朝阳的老婆看见锅底一滴汤水都没有了，马上红着脸对众人说道。
卓妈笑着说：“没事，我们平常都有吃的，喜欢吃的话，明天我们再炖一只！”
黄朝阳的老婆连忙问：“阿姨，您这个鸡汤是怎么炖的啊，太好吃了，能不能教教我？”
“嗨，这又不是什么秘诀，是这样的”卓妈详详细细把炒鸡的过程说了一遍，除了盐、葱姜蒜和自制的麦子酱、桂皮之外，再也没有其他的调料，甚至连油都不用放，鸡肉上附有鸡油，放入锅中小火煸炒就会炒出鸡油，味道更香。
卓越没有说破，就算他们知道详细的制作过程和配料，他们回去之后也做不出这种味道，即便是使用相同的材料也是如此，因为城里用的都是煤气灶或者蜂窝煤炉，炒出来的菜的味道与烧柴火灶完全不同。
白酒喝了二两，卓越就喝不动了，