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第286章 捉泥鳅(1)

抽完一支烟,卓越一手提着胶桶一手拿着网兜来到水田的东北角用脚划拉着,闹出一点动静,不远处的淤泥中就有一条水线蹿出,他快步过去用网兜一舀。

“好大的家伙!”一条婴儿手臂粗的黄鳝正在网兜里乱窜。

卓越掂了掂网兜,这一条是他见过的最大的黄鳝,至少有两斤重,在水田里能长到这么大的黄鳝是极其罕见的。

丢进胶桶的时候,它依旧在奋力的蹿起,试图逃走。

卓越提着桶跟在机耕船后面,机耕船跑过,泥水中不时有泥鳅和黄鳝被翻出来,只要它们游动就会被发现,用网兜一舀一条。

不到半个钟头,卓越就捉了半桶。

现在正是吃黄鳝和泥鳅的季节,非人工饲养的,这种纯野生的,味道极为鲜美。

“克松哥,过一个钟头去我家喝酒,我先走了啊!”卓越向刘克松打了一声招呼,提着满满的收获走了。

“好嘞!”

回到家的时候,卓妈正在切腊肉,一片一片的切得很薄,看上去还透明,厨房大锅柴火灶上正冒着热气,香喷喷的。

“妈,这锅炖的什么,这么香?猪脚还是肘子?”卓越拿剪刀准备杀黄鳝的时候问道。

卓妈一边切肉一边说:“腊肘子!”

腊肘子是卓越的最爱,正要用剪刀杀黄鳝,就听见卓妈说:“你先去菜园子给我摘一把大蒜苔来,炒腊肉的,还有摘一盆青辣椒、四季豆、小葱一把!”

“哦!”

卓越答应一声,提着菜篮子就来到了菜园子,老两口在家里也吃不了多少青菜,菜园子其中一半种着油菜,此时油菜花金黄金黄的,随处都有蜜蜂飞舞,嗡嗡嗡的直叫。

卓越很快就摘好了菜,顺便还摘了两条老黄瓜和两个西红柿,这可是纯天然无污染的,没打过农药,秧苗刚种下去就用的草木灰驱虫,全部用农家肥,在二十年后,生活在城市里的人想要吃到这种蔬菜只能早点洗洗睡,梦里啥都有!即便是在二十年后的农村里也吃不到纯正的纯天然无污染的蔬菜了,多少都打过一次农药,用过一点化肥。

卓越麻利的把四季豆、蒜薹、青辣椒处理出来洗干净交给老妈去炒,他拿着剪刀就杀黄鳝,先在黄鳝脖子处剪开一条口子,再把它的肚皮上划开,取出内脏,就杀了那条两斤多重的,这一条就足够吃一顿了。

杀好之后洗尽血水,再取来棒槌在木墩上顺着黄鳝的脊背把它锤得扁扁

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