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第二卷 洛阳行 第一百七十一章 演示(2)

闲怎么也不会想号称洛阳第一厨的“神厨三绝”赵丰堂,竟然是这么龌龊的一个胖子,更想不到他会亲自来“秋风破”踢场子。

赵丰堂瞪了一眼陈三,冷哼道:“别叫我师父,我可受不起!”

一日为师,终身为父。赵丰堂说话虽然不中听,但陈三却也不敢顶嘴,只能低着头站在那里。

赵丰堂也不在乎食客的目光,上下打量着陈三,一副不屑一顾的表情:“这么说,是你要在我面前演示了?”

陈三赶忙摇头:“不是我,我哪敢在师父您面前演示?”

“那是谁?”赵丰堂狐疑道。

“是我!”

说话的是玄虚道长,只不过他没有穿道服,而是身着白大褂。他大步流星来到赵丰堂面前,微微一笑:“你就是‘神厨三绝’?幸会幸会!”

没有金钢钻,不揽瓷器活。赵丰堂也是见过世面的,他知道面前之人肯定不简单。洛阳城什么时候出了这么号人物,自己怎么一点也不知道。

赵丰堂试探着问:“不知您是……”

“我是谁不重要,你不是要吃面吗?我这就做给你!”

说罢,玄虚在一旁的盆里洗了手,用一条白毛巾将手揩尽,他做的很仔细,也很慢。

众人不由地摒住了呼吸,静静看着他的一举一动。

赵丰堂眉头一挑,对方目光平和,呼吸匀称,手上功夫一定不简单。

在众人的目光中,玄虚开始了他的演示。

筛粉揉面间,一旁煮面的水也就烧开了。

待碗排好,作料放齐,便开始了做面的程序。

先做的是拉面,玄虚从那已揉好的面团中切下一坨,再行揉搓,达到一定程度时,就将那面团搓成长条,接着,便是两手握了两端,如跳绳般甩了起来。

甩了一会,撒些面粉,又将其折叠起来。

再甩,如此反复。

其间,那速度由慢而快,由快而疾,先时倒还能让人观其一二,到后来却只见一团白影在上下翻飞,飞速地旋转,着实叫人眼花缭乱了。

正值众人目不暇接之时,但听一声闷响,面已拉成,长长地卧于案板上。

众人靠近一看,却见那面细若蚕丝,岂是粉丝比得?

赵丰堂叹了口气,久久无话可说。

吃饭的众食客哪曾知晓面条还有这等制法,呆立一时之后,就齐齐地发出一声“好”来。

看看那面,再瞅瞅赵丰堂,刘祺脸上露出了笑意。

玄虚却是十分地平淡,只顾着不停地忙活,将那拉好的面抖散开来撒于翻滚着的水中,再用筷子翻动几下,便是熟了。

也不见他动用漏瓢,只有那双筷子疾疾地飞舞着。

少倾,不知怎地,那面已蛇样盘蜷于碗中,撒上些葱花胡椒,淋上些香油,浇上些臊子,面便成了。

其色饱眼,其香诱鼻,端的是不由

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