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第四十八章:啫啫鸡(1)

现在他们已经齐齐在流口水了,尤其是管大哥家的大毛最精,带着一群弟弟妹妹缠着荣大娘说:“奶~奶~六婶说的好吃,要做。”

管池北站着,也淡道:“做!费大大的料,调料不够我去打猎。”

荣大娘:“……”

叶漉漉:“……”这什么现代口吻。

荣大娘没辙,只好去做了。

腌好鸡肉以后,准备葱、姜、蒜、大料等配料,跟着大锅猛火烧热,下油,先爆香葱、姜、蒜,整个锅里就已经香起来了。

下入最新鲜的鸡肉炒,抄到鸡肉表面变成金黄色,山鸡还挺肥,鸡油滋滋作响,肉炒得微微焦,一股剧烈的焦香肉味这时已经霸道地窜了出来,整个管家厨房都是香味不说,诱人的香味又又又传出了村里。

一众萝卜头们口水横流,脸色急切,半大的三毛在灶边着急地说:“一道炒鸡肉已经做好了!奶~奶!可以吃饭了!”

要是叶漉漉在场听到这话,一定当场喷出来,你们管家人是不是都刷B站,说,是不是?!

荣大娘哭笑不得,撵了孩子们一把,“去,出屋外去,别在这儿捣乱。”

一群小孩子被赶了出去,就涌进了叶漉漉屋里看弟弟们。叶漉漉那儿正好有管池北几天前买的糕点,最近天气渐冷,也放不坏,正好拿出来给孩子们分着吃了。

“哇!”一声,一屋子的孩子们在高兴地吃着糕点。

其实啫啫鸡确实已经快好了,没费什么事儿。

鸡肉炒至金黄色,将鸡油炒了出来以后,鸡肉紧实,连鸡屁儿都紧紧地收缩了起来,贴在肉上,看着就异常诱人。又放入爆香过的葱姜蒜,尔后淋上一圈的酒。

“滋啦——”一声,整个锅里都泛起了一层白气,随之而来,是浓浓的浓浓的窜到人鼻子去仿佛要把鼻子勾下来的剧烈猛香。

再稍微调了一下味儿,酱油与白糖看着合适的放,盖上盖子,焖到收了汁儿,出锅时放下鲜翠欲滴的几根葱段,就完成了。

整个管家的院子里都是霸道地香气……

全管家人都馋得流口水就算了,管家外,大半个村子的人也不停地咽口水,人都好像飘去了管家。

“哎哟……不得了,管家真是到底啥时候开始的,烧菜那么的香,香死个人了真的,他们家每天开饭我都被香得坐不下去……”

“当然香了,管家六子会打猎了你忘了?天天做肉能不香?”

“羡慕死个人了,管家的男人们最近出门都壮了很多,我都看见了……”

而其中,田婶子牵着她的儿子铁娃从村头回来,正好经过管家,又闻到了那股窜进人心里的香味。

田婶子的脸顿时就阴了,而她的儿子铁娃,口水却是一下子就流下来了,止都止不住,一条瀑布似的流得满前襟都是。

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